聖地熊野の神さんま


川口商店だけのオリジナル商品

昔ながらの塩のみで干し上げた熊野灘のさんまを
伝統製法で燻しました。


熊野商工会議所 土産物コンクール最優秀賞

 
 

適度に脂気もぬけて身が締まったさんまを生節の燻し製法で燻製に仕上げます。 燻すことで塩味とさんま本来の旨味が凝縮されます。

また、常温で保存でき、封を開けて手を汚すことなくすぐ食べれるように考えたパッケージ。小さい子供でも骨まで丸ごと食べて頂けるようにしております。

 
  酒のつまみ、お茶漬けに、 そして、ぺペロンチーノなど パスタの具材にも評判です。

熊野の特産品さんまの丸干しに、伝統の燻しの技術を使った新商品。 熊野のアイデアが凝縮された「聖地熊野の神さんま」是非一度、ご賞味ください。
 
 

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