さんまの丸干し


脂のぬけた「熊野灘のさんま」だからこそ出来るさんまの丸干し。
塩のみを使い、天日干しで仕上げる季節限定の干物です。


 
  冷たい海風を浴び、銀色に輝きながら天日に干される光景は熊野の風物詩となっています。シーズンは11月頃から2月頃まで。
全国へ発送しております。

時期やサイズによって料金が変わりますので、
一度問い合わせください。
 
   
 
 


また、脂の抜けたさんまは、「さんま寿司」としても人気です。

さんまの丸干しと同じく、熊野の名産と言えばさんま寿司。

熊野灘のさんまは脂が抜けてさっぱりしているため、
昔からさんま寿司としても親しまれています。

熊野の家庭では正月はさんま寿司が並びます

 
 
 
ご注文は電話、またはFAX注文書にご記入の上、FAX:0597-89-2433 までお送りください。
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